無煙火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛,尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓無煙火鍋市場潛力很大,而且無煙火鍋種類的經(jīng)營方式業(yè)不斷創(chuàng)新,有以“麻、辣、燙”著稱的川味無煙火鍋是南派無煙火鍋,以涮羊肉為主要代表的北派無煙火鍋和新派無煙火鍋。在經(jīng)營模
無煙火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛,尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓無煙火鍋市場潛力很大,而且無煙火鍋種類的經(jīng)營方式業(yè)不斷創(chuàng)新,有以“麻、辣、燙”著稱的川味無煙火鍋是南派無煙火鍋,以涮羊肉為主要代表的北派無煙火鍋和新派無煙火鍋。在經(jīng)營模式上,連鎖企業(yè)不斷推陳出新,有傳統(tǒng)式、自助式、大鍋小鍋之分,而且“菜品自選,看中才取,結(jié)帳點(diǎn)盤子”的被譽(yù)為無煙火鍋業(yè)第三種模式的普賴斯還獲得國家版權(quán)局版權(quán)保護(hù)。
關(guān)于無煙火鍋的起源,有兩種說法:一種說是在中國三國時(shí)期或隋煬帝時(shí)代,那時(shí)的“銅鼎”,就是無煙火鍋的前身;另一種說是無煙火鍋始于東漢,出土文物中的“斗”就是指無煙火鍋??梢姛o煙火鍋在中國已有1900多年的歷史了。四川無煙火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄。可見其歷史在1700年以上。
《魏書》記載,三國時(shí)代,曹丕代漢稱帝時(shí)期,已有用銅所制的無煙火鍋出現(xiàn),但當(dāng)時(shí)并不流行。到了南北朝時(shí)期,人們使用無煙火鍋煮用來涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食,后來隨著我國經(jīng)濟(jì)文化日益發(fā)達(dá),烹調(diào)技術(shù)進(jìn)一步的發(fā)展,各式的無煙火鍋也相繼閃亮登場。到北宋時(shí)代,汴京開封的酒館,冬天已有無煙火鍋應(yīng)市。到了清朝統(tǒng)治的年代,無煙火鍋涮肉已經(jīng)成為宮廷的冬令佳肴。到了清朝末期民國初期,在全國已形成了幾十種不同的無煙火鍋而且各具特色。日本室町時(shí)代,無煙火鍋從中國傳入日本是在一三三八年。日本稱無煙火鍋為“司蓋阿蓋”又稱“鋤燒”。如今無煙火鍋還傳到美國、法國、英國等國家。
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成立時(shí)間
2002年成立,集家具設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、制造、銷售和服務(wù)于一體,提供辦公空間設(shè)計(jì)施工、辦公家具制造、智能辦公系統(tǒng)為一體的整體辦公解決方案。
企業(yè)資質(zhì)
注冊資金1100萬,并在家具行業(yè)率先通過GB/T 19001-2008/ISO 9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、GB/T 24001-2004/ISO 14001:2004環(huán)境管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。
全國服務(wù)
現(xiàn)以上海為軸心,并設(shè)有杭州、無錫 、合肥三家分公司,經(jīng)銷商覆蓋全國重要省市,致力于全國客戶的辦公家具采購服務(wù)。
生產(chǎn)基地
位于上海市青浦區(qū),占地60,000平方米,總建筑面積達(dá)100,000平方米。
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青浦展廳
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